새콤하고 맛있게 입맛 돋구는 미역초무침 레시피, 미역무침

미역초무침

새콤한 미역초무침 밥반찬으로 좋은 메뉴입니다.

입맛 없을 때 반찬으로 해도 좋고요.

미역국 끓이려고 물에 미역 불려 놨는데 너무 많으면 미역초무침 만들어도 좋아요.

 

 재료

미역-불린미역 1공기

양파 1/2개

당근 1/4개

마늘 5개

맛술 1큰술

국간장 2큰술

식초 3큰술

올리고당 2큰술

들기름 1큰술

통깨 1큰술

 

 

 

만들기

1.     미역을 물에 불립니다. 20분 정도면 충분 합니다.

2.     불린 미역을 먹기 좋게 작은 크기로 잘라 줍니다.

3.     물기를 꽉 짜서 준비합니다.

4.     맛술 1큰술 넣어요.

5.     국간장 2큰술, 식초 3큰술, 올리고당 2큰술 넣습니다.

6.     마늘 5개 다져서 넣어요

7.     당근과 양파를 얇게 채 썰어서 넣어 줍니다.

8.     들기름 1큰술, 통캐 1큰술 넣고 버무리면 완성입니다.

하얀 미역초무침 레시피 이구요. 빨간 미역초무침 하려면 국간장 대신 고추장 2큰술 넣으면 됩니다.

새콤하고 맛있는 미역초무침. 간단하고 쉽게 만들 수 있어요.

미역초무침