와인의 종류(분류), 와인 안주, 와인 생산국(제조국)
와인의 종류(분류) 와인은 종류가 다양합니다. 주로 포도의 종류, 생산 과정, 와인의 색깔 등을 기준으로 분류합니다. 레드 와인(Red Wine): 빨간 포도로 만든 와인으로, 포도의 껍질이 함께 발효됩니다. 그 결과로 와인은 진한 붉은 색을 가지게 되며, 탄닌이 많아진다. 예를 들어, 카베르네 소비뇽, 메를로, 쉬라즈(시라) 등이 있습니다. 화이트 와인(White Wine): 주로 녹색이나 노란색 포도로 만들어지며, 발효 과정에서 포도의 껍질은 제거됩니다. 이로 인해 와인은 연한 노란색을 가지게 되며, 탄닌이 적고 산도가 높아진다. 예를 들어, 샤르도네, 소비뇽 블랑, 리슬링 등이 있습니다. 로제 와인(Rosé Wine): 레드 와인과 화이트 와인의 중간에서 발견될 수 있는 와인으로, 풍미와 색깔이 레..
2023. 8. 10.
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