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국수2

김치말이국수 레시피/ 김치말이국수 냉면육수 없이 만들기 여름철 시원하게 점심 한 끼 먹을 수 있는 김치말이국수입니다. 고기 먹고 나서 밥 대신 간단하게 만들어서 먹어도 좋아요. 국수 만드는 방법은 제가 좋아하는 요리 유튜브 아하부장님 레시피 참고하였습니다. 재료도 많이 필요 없이 간편하게 만들 수 있어요. 재료 김치 300ml 양념: 설탕 1스푼, 식초 1스푼, 다시다 1스푼, 소금 적당히 찬물 500ml 고명용 오이 약간 고명용 삶은계란 반쪽 깨소금 약간 소면 1인분 (위 재료는 1인분이지만 사진은 3인분 준비한 사진입니다.) 요리법 1. 고명으로 사용할 오이채 썰어 놓고 삶은계란 먼저 준비합니다. (계란은 노른자를 약간 반숙으로 하면 더 맛있어요.) 2. 국물에 들어갈 잘 익은 김치 준비합니다. 취향에 따라 김치를 좀 작게 썰어도 됩니다. (김칫국물 조금.. 2023. 6. 4.
잔치국수 맛있게 만드는법 잔치국수 육수 만드는 법 잔치국수 양념장 잔치국수 황금 레시피 간단 잔치국수 만들기 주말에 간단하게 만들어 먹을 수 있는 잔치국수 소개합니다. 잔치국수는 육수 만드는 게 귀찮고 어렵게 생각 되는데요 멸치가 잘못 끓이면 냄새 날수도 있고, 멸치육수 만들기 귀찮을 수 있는데요. 국물용 멸치는 프라이팬에 기름 두르지 않고 멸치만 살짝 볶은 다음 끓이면 냄새 안 나게 육수 만들 수 있어요. 귀찮으면 그냥 마트에서 파는 ‘멸치국물내기 티백’ 이런 거 사서 끓여도 되요. 저는 요즘 이런 거 잘 이용합니다 티백에 멸치 랑 다시마 랑 통으로 들어있는 것도 있고 가루같이 들어있는 것도 있는데요. 아무거나 상관없어요. 육수 만들기 1. 일단 물 1리터를 끓입니다. 물이 끓으면 ‘멸치국물내기티백’ 1개(1~2인분)넣고 약 .. 2023. 1. 7.