민물장어
아버지 생신에 장어를 집에서 구워 먹었습니다.
장어를 밖에서 사 먹으려면 잘하는 집 찾아가야 해요.
잘못가면 냄새나거나 맛없어요.
그리고 장어 맛집은 가격도 무시 못 하죠.
파주에 있는 반구정이 맛있긴 한데 좀 비싸요.
편하게 집에서 구워 먹어도 충분히 장어전문점 맛을 즐길 수 있습니다.
서울 동대문구 경동시장에 있는 민물장어 판매점입니다.
경동민물장어라는 민물장어 판매점인데요.
장어 잘 알 만한 사람들은 여기서만 사서 드시는 맛집입니다.
주소: 서울시 동대문구 고산자로 458(제기동 1029-3번지)
전화: 02-959-5559
영업시간: 06:00~18:00
가격은 1Kg에 4만원인데요.
1Kg은 3명, 2Kg 정도면 4명~5명 정도는 충분히 드실 수 있고요.
밖에서 사 먹는 것보다 훨씬 저렴한 가격에 질 좋은 장어를 집에서 편하게 먹을 수 있습니다.
주문하면 초벌구이해 주시니 집에서 양념만 발라서 양쪽으로 살짝 구워서 바로 먹으면 됩니다.
양념은 1천원에 판매하시는데요. 현금 구입하면 서비스로 주셔요.
양념은 양쪽으로 골고루 발라주면 더 맛있어요.
일반 프라이팬보다는 고기구이 전용 팬(프라이팬에 골이 있어요)또는 숯불, 생선구이용 그릴에 구워 드시면 타지 않고 맛있게 구울 수 있어요.
먹는 방법은 이렇게 같이 주시는 절임 생강을 같이 먹어도 되고요.
깻잎에 마늘과 함께 싸서 먹어도 맛있어요.
요즘같이 더운 날은 몸보신으로 장어만 한 게 없죠.
조금 있으면 복날도 다가오니 장어구이 집에서 저렴하게 구워 드시길 추천합니다.
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